Különleges trópusi gyümölcsök láthatók ezen az 1986-os maláj soron. Úgy, mint a licsi, a szappanfafélékhez tartozik a rambután is, de ez - az előbbivel ellentétben - a trópusi síkságokon található. A termés héja kemény, de puha tüskék borítják, a húsa kocsonyás. Indonézia egyik legkedveltebb gyümölcse. Az eredetileg Közép- és Dél-Amerikából származó, a broméliafélékhez tartozó ananász nem ismeretlen hazánkban. A XVI. századra a gazdagság egyik jelképe lett, és kisebb vagyonokat fizettek a nemesek azért, hogy a szalonjuk díszítőeleme legyen. A durián különleges gyümölcs, nincs személy, aki közömbös lenne iránta. Egy majomkenyérfa-félén terem, aminek virágai a savanyú tej szagára emlékeztetnek. A termés illata viszont a sajt, a terpentin és a záptojás keverékére hasonlít, íze pikáns, a vaníliás fokhagymához hasonlítható. A duriánt a gyümölcsök királyának tartják Délkelet-Ázsiában, a szó pedig tüskét jelent. A mangosztán zárja a sort, aminek fehér húsa rendkívül egészséges, visszafogott ízvilága pedig sokak számára az egyik legfogyaszthatóbb ázsiai gyümölccsé teszik. A második sort a madársóskafélékhez tartozó csillaggyümölcs vagy karambola indítja. Bár Európában inkább salátákba és díszítésként használják, Ázsiában sósan és cukrozottan, kandírozottan és nyersen is fogyasztják. A következő a Magyarországon is közkedvelt banán. A bolti banánok a vadbanán hibridjei, melynek számos fajtája kapható. Van kisebb és nagyobb, nyersen fogyasztható és sütésre alkalmas. A mangó is lehet többféle, a képen látható az illatos mangó, ami Nyugat-Malajziában honos. Gyümölcsének húsa sárga, krémes állagú, leveses és édes. Az utolsó bélyegen a dinnyefafélékhez tartozó papaja látható. Valószínűleg Mexikóból származik, de Délkelet-Ázsiában is termesztik. A fa bogyótermései 20-30 centiméteresek és 5 kilogrammot is nyomhatnak. A gyümölcs húsa rózsaszínes vagy narancssárgás, visszafogott ízvilágú. Számos betegség gyógyítására használják amellett, hogy többféle módon fogyasztható és elkészíthető.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése