Június 3-ai blogposztomban írtam a Bosznia-Hercegovinában működő postaszolgálatokról. Eszerint van az állami Bosnyák Posta, a boszniai Szerb Köztársaság postája, valamint a bosnyák Mostari Horvát Posta. Mostar az ország déli részén fekszik és a horvát lakosság legnagyobb (65 ezer fős lakosságú) városa és kulturális központja. A festői óvárosáról és a Világörökség részévé választott, a Neretva folyót átszelő Öreg hídról ismert település a délszláv háború idején, 1993-ban indította el saját postaszolgálatát és ez a mai napig működik, most már 108 postával és több mint 700 dolgozóval. 2005-ben az EUROPA-bélyegek témája a gasztronómia volt, ennek kapcsán bocsátotta ki a Mostari Horvát Posta ezt a blokkot. A képeken látható ételek az ország déli felére, azaz Hercegovinára jellemzők: a füstölt sonka, a kecskebőrbe töltött, majd ott érlelt sajt, a magvas kenyér, valamint a szőlő és az abból készült fehérbor. A meza nevű sajtos-húsos falatka is tradicionális étel, amit ugyancsak borral fogyasztanak. De ami korábban népi, fatálas eledel volt, az sok esetben mára drága éttermi étel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése